रक्त एक गाढ़ा और चिपचिपा लाल रंग का द्रव है। यह प्लाज्मा और रक्त कणों से मिलकर बनता है। प्लाज्मा एक निर्जीव पदार्थ है जिसमें रक्त कण तैरते रहते हैं। प्लाज्मा की वजह से ये सारे कण शरीर में पहुंच पाते हैं। इसके साथ ही रक्त पोषक तत्वों को शरीर के अन्य अंगों तक पहुंचाने का काम करता है। पाचन क्रिया के बाद हानिकारक पदार्थों को उत्सर्जी अंगों तक पहुंचाने का काम भी यही करता है। इस पूरी प्रकिया को रक्त संचार प्रक्रिया कहते हैं।